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Bulles fines
c'est-à-dire un jus de raisin non ou partiellement fermenté
avec une tension qui contribue à l'équilibre et à une savoureuse buvabilité
le grüner veltliner est ici vinifié en grands fûts (certains fûts connaissent une brève macération avec les peaux) avec les levures indigènes
au sein du vignoble de Catalogne
Les Pucelles 2021 Pinot grigio Bulles finesIssue de parcelles de diffrents terroirs, une vendange de gewurztraminer vinifie en partie en pressurage direct et en partie (30 %) en macration de raisins entiers : la complmentarit du fruit et de la texture, l'alliance de la fracheur et de la vinosit. Un gewurztraminer marqu par la complexit et l'intensit aromatiques fruit et floral caractristiques du cpage , un blanc la fois ample, textur et vif, avec une belle allonge en finale.
US$ 14.00
US$ 24.00
US$ 28.00
US$ 36.00
US$ 28.00
US$ 18.00
US$ 36.00
US$ 18.00
US$ 110.00
US$ 95.00
US$ 36.00
US$ 16.00
US$ 32.00
US$ 24.00
US$ 20.99