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Die steilen Terrassen des Kellerbergs mit ihren kargen Urgesteinsböden und dem besonderen Mikroklima entlang der Donau schaffen ideale Bedingungen für besonders präzise
fast steinige Art macht den Wein so charaktervoll
ohne dabei an Präzision zu verlieren
Statt auf übermäßige Kraft oder opulente Konzentration setzt der Refosco klar auf Balance
Statt auf Süße oder vordergründige Fruchtigkeit setzt der Falu Rosé auf Balance
Roland Lavantureux – Chablis 2022 Slovenska Velika Lega VAS Die steilen Terrassen des KellerbergsDer Chablis 2022 von Roland Lavantureux zeigt die moderne und gleichzeitig sehr klassische Seite der Appellation. Die Kimmeridge Kalkbden verleihen dem Chardonnay eine markante salzige Mineralitt und eine klare, przise Struktur, die typisch fr Chablis ist. Lavantureux arbeitet dabei sehr terroirgeprgt und mit viel Fokus auf Balance und Frische statt auf opulenten Ausbau. 2022 zeigt sich offen und harmonisch, gleichzeitig aber unglaublich fokussiert
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