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le thon contribue à la bonne santé des os
Pour Un Tieb de Luxe
POIDS : T4 : 1
On le trouve soit entier dans sa version petit format (Galeoides decadactylus) soit en darnes ou en filets pour les grosses pièces (Polydactylus quadrifilis)
Différentes Têtes de Poisson
Yett (Escargot) Fruits de Mer le thon contribue à laDESCRIPTION : Le yet : aussi appel cymbium est un mollusque sch artisanalement sur les plages. Il sert donner du got certains plats comme la soupe kandia ou le thibou dieune, etc. Aprs avoir cass la coquille, le mollusque est enterr plusieurs jours dans le sable pour le faisander. Lav dans quatre ou cinq eaux diffrentes il est alors coup en tranches et mis scher au soleil, cela lui donnera un parfum trs fort. ORIGINE : SENEGAL ( ATLANTIQUE ) POIDS :