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La vinification se fait en cuve avec une macération courte
Ce vignoble s’étend sur 15 hectares
ce vin dévoile un joli cocktail de fruits blancs
d’une durée de 13 à 15 mois
Fermentation en macération carbonique
La Bastide Blanche - Bandol Rouge 2021 La vinification se fait enTerroir et Vinification Issu d'un terroir typique de Bandol, ce vin est labor partir de Mourvdre, Grenache, Cinsault et Syrah, cultivs sur des sols argilo calcaires et graveleux. Les vignes, ges denviron 30 ans, bnficient dun climat mditerranen idal pour une maturation optimale des raisins. Aprs une vendange soigne, les raisins sont dlicatement presss. Une partie du jus fermente en double pices de 456 litres, tandis que lautre est vinifie et leve en
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