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lardelli da aggiungere all'impasto
sapido con una leggera nota speziata
DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON INTENSI RIFLESSI DORATI
Presa di spuma secondo metodo Martinotti
UVE / TREBBIANO D’ABRUZZO 100% /
Olio EVO Selezione "Mori" 0,5 lt - Pasqualone Azienda Agricola Rossi lardelli da aggiungere all'impastoLe olive provengono dai propri uliveti, raccolte da personale altamente esperto e trasportate presso il frantoio entro 6 ore e molite entro tempi molto brevi. Le olive vengono lavorate a temperatura sempre inferiore ai 28, al fine di conservarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Dopo la molitura, lolio ottenuto trasportato in azienda dove viene stoccato e non sottoposto a processo di filtraggio. Il nostro olio lasciato decantare in modo