Ben Zijl - Koken voor groepen en (grote) gezinnen Bakken Met meer dan 180 recepten

Met meer dan 180 recepten

schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd

stroperig zoet gebak

Dankzij het scherpe gekartelde blad van Japans RVS snijdt hij gemakkelijk door de soms harde schil van de asperges

De Nederlandse biercultuur bruist en gist op ongekende wijze

Ben Zijl - Koken voor groepen en (grote) gezinnen Bakken Met meer dan 180 receptenVakantiekampen, kleinschalig wonen of een familiebijeenkomst. Er kunnen momenten zijn dat je voor een groep moet koken. En dat vraagt om speciale vaardigheden. Hoe krijgt u voor een groep van vijftien of twintig mensen een drie of viergangen menu tijdig en op de juiste temperatuur op tafel? En dat dan zonder stress! Dit boek leert u om met eenvoudige receptuur een compleet diner op tafel te zetten dat kan wedijveren met de menukaart van een goed