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sur un fond boisé
tanins fondus par les années
vinification minimaliste
au cœur de la Côte de Nuits bourguignonne
belle allonge saline — le Verdicchio dans son expression la plus précise et territoriale
Vin Aves 2023 - Rénitéo, Val de Loire blanc sur un fond boiséLe domaine Aves 2023 Domaine Rnito Aves les oiseaux en latin est la cuve parcellaire d'exception du Domaine Rnito : une slection de trs vieilles vignes de Gamay Saint Romain plantes sur sable granitique Ambierle, au nord des Ctes Roannaises. David et Clotilde Michelis, installs depuis 2021 sur 9 ha, signent ici la cuve la plus charnue de la gamme, prime ds 2022 au concours national Vignerons et Terroirs d'Avenir . Terroir & vinification levage en demi