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Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier
Le Nakiri est le couteau japonais dédié aux légumes par excellence
offrant une excellente stabilité sur la planche et des tranches parfaitement droites
Avantages du set Santoku + Nakiri + Désosser + Office
Avantages du couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato
Couteaux Japonais Kiritsuke | Kyushu Sa lame longue et légèrementDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 55 Manche : en
US$ 12.29
US$ 18.73
US$ 170.27
US$ 76.10
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