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il vino viene posto a maturare in barrique francesi di primo e secondo passaggio per 12 mesi
La birra Salento Pizzica
con sentori di ciliegia e lampone
SILVER MEDAL - Mundus Vini
chiamato "I Mille"
Castello Monaci Aiace Salice Salentino DOC riserva 2021 il vino viene posto aDESCRIZIONE Castello Monaci Aiace Salice Salentino DOC Riserva il frutto della rinomata cantina pugliese. Prodotta con uve selezionate, questa riserva offre un'elegante combinazione di sapori e aromi, tipici del Sud Italia. Una scelta imperdibile per gli amanti del vino di qualit. SCHEDA TECNICA Vitigno: 80% negroamaro e 20% malvasia nera; Gradazione: 15 %; Colore: rosso rubino; Profumi: ampio e complesso di frutti rossi; Palato: caldo e armonico ;