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restauration ou traiteur
À noter : démoulez d'un geste continu en commençant par les extrémités : les reliefs profonds se libèrent mieux en déroulé qu'en traction verticale
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La gomme arabique en poudre de Sosa Ingredients est un polysaccharide d'origine naturelle
Parfaits glacés : Superposition couches glacées contrastées révélant complexité à la coupe
Moule Chocoflex – 18 Rectangles 90x22x10 mm - LS07 cupcake restauration ou traiteurMoule en Silicone Pavoni LS07 Chocoflex Le moule Pavoni LS07 Chocoflex est une rfrence pour les artisans chocolatiers et ptissiers recherchant productivit et prcision. Sa forme rectangulaire lgante et fine est parfaite pour les barres chocolates, snacks, inserts ou desserts glacs individuels. Fabriqu en silicone platine professionnel, il combine souplesse, stabilit thermique et durabilit exceptionnelle tout en assurant un dmoulage impeccable.