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Dopo la pigiatura delle uve il mosto rimane in macerazione con le bucce per 15 giorni
Seconda e terza settimana di settembre
formaggi fermentati e a pasta dura
in linea con i valori dei wild vigneron
000 viti/ha
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 Terlan 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige Montefalco DOC Dopo la pigiatura delle uve"Il Pinot grigio, che fa parte della famiglia dei vitigni bordolesi, un vino che si presenta subito assai elegante, con un delicato bouquet fruttato e ricco di sfaccettature ed ammalia il palato con unacidit equilibrata che permane anche nel retrogusto." Rudi Kofler Vino Provenienza: Alto Adige Italia Denominazione DOC: Alto Adige Variet: 100% Pinot Grigio Annata: 2023 Resa: 63 hl ha Pendenza: 5 20 % Altitudine: 270 350 m s. l. m. Vinificazione
US$ 114.50
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