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0 mm costante finemente martellato
per cui è particolarmente adatta a cotture delicate o veloci
Il tegame induzione è realizzato in rame da 2
L’oggetto è arricchito da fascia decorativa cesellata manualmente rappresentante un motivo tradizionale legato al mondo del vino
che risulta difficile voler levare dal piano cottura
Teglia per farinata o cecina Diametro:36 0 mm costante finemente martellatoTeglia con bassi bordi e fondo ampio per permettere la cottura omogenea di farinata di ceci, pizza o torte salate. E realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualit di cottura. I bordi non sono troppo spessi, perch lo spessore si concentra sul fondo, dove necessario per garantire la caratteristica crosta croccante. Disponibile in varie misure. I normali forni di casa possono
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