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l’ossidazione del vino si interrompe
Lo strumento è dotato di una sonda in acciaio inox (tipo K - 130 mm)
Caraffa termica infrangibile con sistema a doppia parete
un filtro HEPA (H13) e un filtro a carbone attivo che eliminano fino al 99% di particolato
PORZIONATORE GELATO INOX L1/60
Padella senza coperchio "Black Iron" cm Ø26x4 type_Spremitori l’ossidazione del vino si interrompeLe padelle in acciaio al carbonio sono da tempo apprezzate dagli chef professionisti di tutto il mondo per la loro capacit di diffusione del calore. Con lutilizzo questo tipo di padelle sviluppano uno strato protettivo naturale che ha un effetto antiaderente, molto importante per la perfetta realizzazione del piatto, che non deve essere assolutamente rimosso con detergenti aggressivi. Le padelle della serie BLACK IRON di SCANPAN si caratterizzano per
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