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Die spontane Gärung und die 48-monatige Lagerung im 1000-Liter-Granitfass verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität
das französische Weine wie abgestandenes Wasser wirken lässt
gleichzeitig komplex und vielschichtig
ein Hauch Rauch und eine mineralische Note
aber bestens geschliffenem Tannin und einer saftigen Tiefe
2024 - Riesling "Oberhäuser Brücke *MONOPOL* Spätlese", Dönnhoff Rotwein Die spontane Gärung und dieEine klassische Sptlese mit reicher, vielschichtiger Aromatik und einer wunderbaren Balance zwischen reifer Fruchtse und feinrassiger Sure. Die Oberhuser Brcke ist unsere Monopollage direkt am Fluss gelegen. Im Untergrund befindet sich Urgestein, Tonschiefer berlagert mit Llehm. Durch ihre Lage am Talboden bietet sie ein perfektes Mikroklima fr die Entwicklung groer restser Sptlesen. Whrend der Nacht strmt khle Luft ins Tal, und tagsber bleibt es
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