Un vitigno autoctono la vernaccia in cui l’azienda si identifica e che raggiunge l’eccellenza con un’attenta cura al processo di vinificazione e di invecchiamento
Ricavato dalla vinificazione delle migliori uve dei nostri vigneti: 80% Merlot vendemmiato in apposite cassette e posto ad appassire naturalmente in locali ventilati e secchi
carne rossa e selvaggina
Profumo - Molto intenso e con una buona persistenza
Una torchiatura leggera e fermentazioni a bassa temperatura permettono l’ottenimento di aromi fini e persistenti e un palato fresco
Champagne Brut Classique Deutz Magnum 150 CL Capacità:150 CL Un vitigno autoctono la vernacciaVitigno: Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%. Carattere: Delicato, elegante, secco, equilibrato, perlage intenso, aroma di limone, sapore di albicocca e mela matura. Temperatura di servizio: 8 10 C Gastronomia: Aperitivo, antipasti, pesce. Riconoscimenti: 90 punti The Wine Advocate Marzo 2008 Medaglia d'argento Decanter Awards 2009 Silver List Sommelier Wine Awards 2010 90 punti Wine Spectator novembre 2011 Gold List Sommelier Wine