Traditionelle indische Gewürzmischung zum Marinieren von Fleisch
Ente) fetten Fisch (Makrele
im Tempurateig ausgebacken zum Salat
Die Größe der Stückchen verleiht der Terrine ein rustikal authentisches Aussehen "nach Hausmacherart"
Die Reifung der Käse erfolgt langsam und über einen längeren Zeitraum hinweg: Der Reypenaer reift ein Jahr lang
Vegetarisches Esspapier "Rote Bete", La Cocina de Senén, 110 g, 10 Blatt sub-alkoholfreie-getraenke Traditionelle indische Gewürzmischung zum MarinierenEin Allrounder fr die kreative Avandgarde Kche! Diese Bltter auf Gemsebasis knnen auf sehr vielfltigem Wege verarbeitet werden : frittiert, gedmpft, als Sushi oder Pasta ! Kurz frittiert, hrtet es beim Abkhlen zu einem knusprigen Chip aus. Diesen kann man wunderbar beim Auskhlen verformen, so dass man sehr kreative und optisch ansprechende Dekorationen erhlt. Man kann sie auch Befllen und Einschlagen, wie kleine Ravioli. Im Dmpfer bekommen sie dann