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Un grand vieux de collection
Brut Nature (zéro dosage) · Mentions : bio
avec une belle longueur de gastronomie
Élevage 10 mois sur lies fines
ouverte en 2017 dans une ancienne ferme
Nano Brasserie SPO — Saison Quetsches — 75cl resilience Un grand vieux de collectionLa brasserie Micro brasserie de Griesbach au Val, au cur de la valle de Munster, la Nano Brasserie SPO travaille en levures mixtes et en barriques, partir de fruits et de plantes rcolts deux pas. Notes de dgustation Cette saison du millsime 2023 a ferment sur des quetsches de chez Flo , puis vieilli huit mois en barrique. 4,6 %, c'est une bire sche et lgre, au fruit de quetsche bien prsent prune, amande, une pointe d'pices port par une acidit fine