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situata ad Agliano
Equilibrato
considéré par beaucoup comme la meilleure interprétation italienne de ce cépage si répandu dans le monde
Giallo paglierino scarico alla vista
con decisi sentori fruttati e di vaniglia
collio sauvignon doc 2024 schiopetto W23_moet_rose situata ad AglianoPaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui
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