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elles se savourent idéalement saisies pour préserver le jus et la tendreté de la viande

Notre viande de veau française est directement sélectionnée auprès de notre spécialiste situé en Corrèze

puis laissez-le reposer 10 min avant de le trancher afin que le jus et le fondant de l’Emmental se diffusent parfaitement

Le Coffret Découverte – Bœuf Argentin rassemble trois pièces emblématiques issues de races britanniques (Angus

qui s’intègre dans tous vos plats sans les masquer

L-bone de Bœuf Rubia Gallega Poids:1 x 800g elles se savourent idéalement saisiesLe L Bone de Buf Rubia Gallega est une pice rare qui associe l'quilibre la tendret du filet, la gourmandise du faux filet, et la puissance aromatique dun os laiss intact. Ce morceau unique, taill dans le rumsteck sur os, doit son nom sa dcoupe en forme de L , typique des grandes grillades dexception. La Rubia Gallega, race rustique du nord ouest de lEspagne, dveloppe une viande dense, la chair rouge fonc, marque par un persillage naturel et une