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utilizzando vitigni autoctoni e pratiche sostenibili
Suolo argilloso-calcareo
oppure servito con formaggi erborinati stagionati
Cabernet 5%Località di provenienza: Ronco di Castelrotto
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati e bordo leggermente mattone
Carmelo Rodero Crianza Ribera del Duero DO 75 CL Petite Arvine utilizzando vitigni autoctoni e praticheVitigno: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Affinamento: minimo 15 mesi in barrique di rovere francese. Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: frutti rossi e neri maturi, spezie e pepe nero, note tostate di cacao, cedro e liquirizia. Sapore: strutturato, equilibrato e carnoso, tannini fini e ben integrati, finale lungo, elegante e persistente. Abbinamento
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