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issues d'achats de raisins chez des vignerons en culture bio/biodynamique de diverses régions et vinifiées au domaine selon sa propre philosophie “nature”
Le fruit gourmand et soyeux du grenache
un blanc nuancé d'une touche oxydative
le zweigelt des frères Andert se révèle juteux et sapide
Le mariage des cépages méditerranéens dans cette parcelle de 0
Munjebel CS 2014 Blanc de macération issues d'achats de raisins chezUn terroir unique, situ dans le cru Chiusa Spagnolo, sorte d'amphithtre de roche volcanique dans la contrada Zottorinoto, avec des vieilles vignes de nerello mascalese franches de pied (plantes vers 1925), autour de 620 m d'altitude. Un rouge riche, dense et profond fruits noirs, pices , dot de beaux tannins : un grand cru qui s'offre comme une quintessence de l'Etna.
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