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In seinem neuen Buch reflektiert er die Entwicklungen von der Mondlandung bis zur heutigen
Christian Hesse führt Sie durch die wundersame Welt der Mathematik
An unserem neuen Kaleidoskop hätte er deshalb sicher seine Freude gehabt
Die verblüffenden Geheimnisse unseres Universums einfach erklärt
Mit zahlreichen Beispielen aus dem Alltag wird die Mathematik greifbar und relevant
Küchenlabor Prof. Uwe Meffert In seinem neuen Buch reflektiertEke Marin, Jan Groenewold: Kchenlabor. 2021. 288 Seiten, gebunden Kochkunst trifft Wissenschaft und Sie profitieren davon in Ihrer eigenen Kche! Dieses auergewhnliche Kochbuch nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch die Chemie des Kochens. Entdecken Sie, wie Maillard Reaktionen, Karamellisierung, Emulgierung und viele weitere Prozesse funktionieren, und lernen Sie, warum bestimmte Schritte in Ihren Lieblingsrezepten entscheidend sind. Der
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