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moderne Stilistik mit feiner Würze
Statt auf opulente Reife oder breite Fülle setzt „Bellevue“ klar auf Mineralität
die Eleganz und Struktur besonders harmonisch verbinden
während die typische Meursault-Charakteristik für zusätzliche Tiefe und seidige Textur sorgt
Der Wein wirkt straff und transparent
Domaine Jean Fournier – Gevrey-Chambertin 2023 MAGNUM Vignobles Silvio Denz moderne Stilistik mit feiner WürzeDer Gevrey Chambertin 2023 von Domaine Jean Fournier zeigt die Appellation von ihrer besonders przisen und terroirgeprgten Seite. Die kalk und tonreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine markante mineralische Spannung und eine tiefe, strukturierte Eleganz. Jean Fournier arbeitet bewusst puristisch und mit minimalem Eingriff, wodurch der Wein unglaublich transparent und lebendig wirkt. In der Magnum entwickelt sich diese Stilistik oft noch ruhiger