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Sa fonte épaisse offre une excellente rétention de chaleur
Sa lame de 2 mm d’épaisseur et ses 220 g assurent légèreté
Inspiré des maîtres japonais
parfaite pour sublimer vos plats maison tout en vous immergeant dans l’univers des ramen authentiques
il combine une lame fine et affûtée (HRC 56+) à un manche ergonomique pour un geste fluide et confortable
Couteau Nakiri en acier inoxydable 17 cm - Isamu (勇) couteau santoku Sa fonte épaisse offre uneLe couteau Nakiri Isamu associe une lame forge en acier carbone 3 couches un manche octogonal en bois de santal pour un tranchant prcis et une prise en main traditionnelle. Sa lame de 2 mm dpaisseur et ses 220 g assurent lgret, agilit et efficacit sur tous les lgumes, mme les plus dlicats. Idal pour une cuisine saine et vgtale, il allie performance, durabilit et lgance artisanale.