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le raisin est pressé à basse pression dans un pressoir pneumatique
Cette cuvée spéciale
il est à la fois riche et tendre
sur une Saucisse aux choux
Dégustation: a couleur gelée de coins n’est que les prémisses des saveurs que l’on découvre en le prenant en bouche
Les Chapelles Rosé le raisin est pressé àAppellation: AOC Lavaux, Epesses Cpage: Chasselas Dgustation: Derrire sa couleur jaune claire, ce Chasselas dEpesses est riche et robuste. Il saffirme par des armes fruits et pics rappelant lananas et fruits exotiques. Expressif et moelleux. Sa longueur en bouche est marque par une lgre amertume en finale qui le rend goulayant. Gastronomie: Le vin dapritif par excellence, il accompagne galement merveille un plat de charcuterie, mets au fromage,
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