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lo que lo hace ideal tanto para pequeños locales como para negocios de alta producción
1cm Peso: 72
permitiendo obtener bombones con acabados precisos y elegantes
permite realizar ajustes exactos en la temperatura de la platina
Requiere dos conexiones eléctricas y debe estar instalado con un espacio de mínimo de 80 mm alrededor y 305 mm en la parte superior para un flujo de aire adecuado
Bolsa Chocolate Gold 2.5 Kg Equipos para Heladería lo que lo hace idealUna exquisita cobertura de chocolate de color caramelo con un sabor intensamente equilibrado que combina notas de toffee, mantequilla, crema y una pizca de sal. Elaborado en Blgica con ingredientes de alta calidad, este chocolate es ideal para chocolatera, pastelera, heladera y panadera gourmet. Su fluidez media lo hace perfecto para moldear, baar, preparar ganaches, mousses o helados artesanales. Presentado en bolsa de 2,5 kg, el Chocolate Gold es la