Pietro Zardini Rosignol Rosso Cantina di Solopaca Deze rosé van de merlot

Deze rosé van de merlot druif heeft kort geweekt op de schillen van de druif

De wijn wordt na het weken op roestvrijstalen tanks vergist

passievrucht

De druiven worden zeer gecontroleerd geperst onder een constante temperatuur

Een mooie wijn voor bij een mooi diner

Pietro Zardini Rosignol Rosso Cantina di Solopaca Deze rosé van de merlotEen wijn die officieel geen Amarone mag heten, omdat deze net niet aan de eisen voor een Amarone voldoet, maar wel bij de kwaliteit van een Amarone in de buurt komt; dat is deze mooie wijn! De druiven worden voor deze wijn zorgvuldig geselecteerd en daarna met de hand geplukt. Daarna worden de druiven gedurende 3 4 maanden aan de lucht gedroogd. Na het persen krijgt de wijn 2 jaar houtrijping in eikenhouten vaten en kleine barrique vaten. Een mooie