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En boca es vivo y con una excelente mineralidad
con un bonito y persistente perlaje
Excelente con pasta rellena y salsa de carne
Muy versátil desde el punto de vista gastronómico
La Biancolella es una variedad de uva blanca muy común en la isla de Ischia
terre siciliane syrah igt caeles 2023 firriato W20-21gen10 En boca es vivo yDe color rojo rub intenso, ofrece en nariz refinados aromas de grosellas, arndanos y frambuesas, seguidos de sensaciones de hierbas aromticas y especias. En el paladar es jugoso, con cuerpo y animado por una agradable acidez que lo lleva a un final ligeramente tnico. Este elegante Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2016 procede de viedos ecolgicos situados a 350 metros de altitud. La vinificacin se realiza en acero inoxidable, seguida de una maduracin