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Organización del espacio de trabajo y protocolos de seguridad e higiene
Por su perfil dulce
una de las zonas más reconocidas de Etiopía por producir cafés de perfil floral y afrutado
Puntos SCA
situado principalmente en Vizcaya con parte en Alava
Colombia Slow Coffee Nariño América del sur Organización del espacio de trabajoFicha tcnica Pas: Colombia Regin: La Unin, Nario Productores: Productores de Caf Colaborativo Jacoba La Unin Nario Altitud: 1. 450 2. 300 msnm Variedades: Castillo, Colombia, Pink Bourbon Proceso: Lavado Puntaje: 85 Perfil en taza En taza encontramos un caf equilibrado y muy expresivo, con notas que recuerdan al chocolate negro, nougat y frutas dulces, acompaadas de una acidez ctrica brillante y una textura cremosa. La altitud y el lento desarrollo de