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der wahre Charakter des Cabernet Sauvignons kommt zum Vorschein
In der Nase erinnern frische Fruchtnoten von Limetten
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit geschliffenem Tannin
Das frische Bukett erinnert an Aromen von schwarzen Beeren und Kaffee
Da treffen sich einmal Getreide und Trauben und schon ist die Welt um ein köstliches Getränk reicher…
2019 Mitolo »Jester« Cabernet Sauvignon Bäder der wahre Charakter des CabernetDass Ben Glaetzer, Freund und nologe von Frank Mitolo, sich keineswegs nur auf die in Australien so populre Rebsorte Shiraz versteht, beweist dieser Cabernet Sauvignon auf uerst eindrucksvolle Weise. Seine tiefviolette, beinahe schwarze Farbe und seine beeindruckende geschmackliche Tiefe erlangt Ben, indem er 20% des Rebguts nach Amarone Art zu Rosinen austrocknet, um das Aroma auf diesem Weg ultimativ zu konzentieren. Nach neunmonatigem Ausbau in