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la Syrah a été éraflée puis a macéré durant un mois en cuve béton
Magnum Contadino 10 Rouge 2012
Le bio est en effet pratiqué depuis une trentaine d’années avec certifications Demeter et Biodyvin
réalisé par Patrick Bouju sur l’île de Samos (Grèce)
enveloppante
Auxerrois Origin Blanc 2022 Herbacé la Syrah a été érafléeAuxerrois Origin Blanc 2022, Jean Marc Dreyer Auxerrois Origin de Jean Marc Dreyer est un vin blanc sec alsacien de macration (vin orange) biologique (label AB), biodynamique et nature, sans sulfites ajouts. La gamme Origin de Jean Marc Dreyer est constitue de cuves monocpage autour de six cpages alsaciens (sylvaner, auxerrois, pinot gris, gewurztraminer, riesling et muscat), sublims en macration pelliculaire avec une touche doxydation mnage. La