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Dadurch zeigt der Grassnitzberg Licht viel Finesse
feine Würze und seidige Tannine greifen perfekt ineinander und sorgen für eine fast cremige
Der reduzierte Ausbau unterstreicht die Herkunft der Lage und verleiht dem Sauvignon Blanc eine sehr puristische Handschrift
Georges Vernay interpretiert diese legendäre Lage kompromisslos terroirgeprägt – mit Fokus auf Präzision
sondern unglaublich transparent und elegant
Jean-Baptiste Boudier – Pernand-Vergelesses blanc 2023 Bio Dadurch zeigt der Grassnitzberg LichtDer Pernand Vergelesses blanc 2023 von Jean Baptiste Boudier zeigt die besonders frische und mineralische Seite der Cte de Beaune. Die kalkreichen Hhenlagen rund um Pernand verleihen dem Chardonnay eine przise salzige Spannung und eine elegante, geradlinige Struktur. Boudier arbeitet bewusst terroirgeprgt und transparent, wodurch der Wein sehr klar und burgundisch wirkt. 2023 zeigt sich lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich