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Las uvas proceden de viñedos ubicados en Tenerife y situados entre 400 y 1
Tanto el azúcar residual como el alcohol son naturales
Vendimiada entre mitad de agosto y mediados de septiembre
Es una cerveza ligera y fresca
Tras el despalillado de la uva
Vino Blanco Seco - Bodegas Ferrera recomendado Las uvas proceden de viñedosElaborado con las variedades Albillo Criollo y Listn Blanco de Canarias, cultivadas en el municipio de Vilaflor (Tenerife) a 1. 400 metros de altura sobre el nivel del mar. Vendimiada a mitad de septiembre, hacemos una criomaceracin a 3 grados durante 72 horas. Para la elaboracin despalillamos la uva y la maceramos con sus pieles durante 4 horas en fro, para luego llevarla la prensa y separar el mosto yema del mosto prensa. Se realiza un desfangado
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