Alginato (Gelificante) Sosa® Tamaño:750 gr Es económico en su uso

Es económico en su uso y ocupa poco espacio

Agrega un sabor fresco y limpio a los mariscos y reduce la grasa en alimentos pesados como el cerdo o el pato

Una base calefactora innovadora se mantiene fría al tacto

Este molde también se puede usar para moldear otras golosinas

selladores de alimentos por vacío de succión tipo abrazadera

Alginato (Gelificante) Sosa® Tamaño:750 gr Es económico en su usoPropiedades: Gelificante cuando interacta con medios clcicos Modo de uso: Para esferificacin directa, mezclar con la elaboracin deseada. Para esferificacin inversa mezclar en el bao de agua Aplicacin: Cualquier lquido con un pH 4 y con u contenido en agua superior al 80% (Esferificacin directa) Observaciones: Por si solo acta como espesante Elaboraciones: Esferificaciones directa Inversa Origen: Espaa