Gluconolactat – 500 g Silikomart Professional Silicone flexible & anti-adhérent :

Silicone flexible & anti-adhérent : démoulage net

Chauffez jusqu’à ébullition tout en remuant vigoureusement

Dimensions du Moule : 600 x 400 mm

Frost Form est le kit révolutionnaire conçu pour rendre la décoration de vos gâteaux facile

Matériau haute performance :

Gluconolactat – 500 g Silikomart Professional Silicone flexible & anti-adhérent :Le Gluconolactat Sosa est un mlange de gluconate et lactate de calcium spcialement conu pour dclencher la raction avec lalginate lors de la sphrification inverse. Il est idal pour enrichir en calcium des prparations pauvres en cet lment, assurant une glification homogne et stable. Caractristiques principales Origine : qualit alimentaire Forme : poudre blanche, got neutre Dosage recommand : 20 g kg Travail : chaud ou froid Thermorversibilit : non