Querciola stagionata 1/8 box le vinificazioni tutte effettuate con

Name: Querciola stagionata 1/8 box le vinificazioni tutte effettuate con
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Description

le vinificazioni tutte effettuate con lieviti indigeni e senza mai aggiungere solfiti

poi pigiate a piedi

Bonarda e in piccola percentuale altre uve autoctone a bacca rossa

sensazione di mineralità e freschezza con buona potenzialità di affinamento in vetro

1 x Vent d’Anges 2022

Querciola stagionata 1/8 box le vinificazioni tutte effettuate conFormaggio a latte crudo vaccino, 100% BIO, no OGM, certificata Demeter. Stagionato almeno 12 mesi, sapore intenso. Spicchio da circa 500gr confezionato sottovuoto.

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