Culture de matsoni (madzoun) fruits 8 L) avec poignée

8 L) avec poignée

Conserver au congélateur pour prolonger la durée de vie (+1 an)

ce livre ouvre un nouveau monde de découvertes

Sans danger pour les systèmes septiques

puis broyé en petits flocons

Culture de matsoni (madzoun) fruits 8 L) avec poignéeLe matsoni est un yogourt lisse et crmeux avec une saveur douce, lgrement acidule. Aussi connu sous le nom de yogourt de la mer Caspienne ou madzoun, il est facile faire et sa fabrication ne ncessite pas de yaourtire. Tout comme le viili, le matsoni est un type de yogourt que lon nomme msophile, cest dire qu'il se dveloppe temprature ambiante. Pratique! Ajoutez la culture de matsoni et le lait dans un contenant propre, mlangez, puis laissez fermenter