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vainilla y especias
Da provare abbinato a pesce spada alla ghiotta
dotate di una bella nitidezza
Da provare anche con formaggi di media stagionatura
La uva se estruja suavemente
arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand w8-9-sconto20 vainilla y especiasRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino
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