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Ont collaboré : Philippe Abbat
dont chaque grain de raisin est
un restaurant primé par le James Beard Award à Boulder
nous suivrons l’évolution des techniques et des connaissances de la vigne et du vin
et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive
Chronique de la Vigne: Conversations avec mon grand-père Alsace Ont collaboré : Philippe AbbatAuteur: FRED BERNARD diteur: Glnat BD Langue: Franais Date de publication: 09 2013 Dimensions: 26 X 18 cm Poids: 762g Format: Couverture rigide ISBN: 9782723492874 Prsentation: Une clbration des plaisirs du vin Au fil des pages, Bernard traduit cette passion en une srie dhistoires courtes issues des anecdotes de ses aeux et de ses rflexions personnelles sur le vin et la dgustation. On y retrouve, comme son habitude, sa sensibilit, son humour, son sens
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