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danach in Barriques für 12 Monate
Ein reichhaltiges und langes Finale mit jodhaltigen und rauchigen Noten
Erzeugt von Jacopo Biondi Santi im Castello di Montepò
zunächst mit 2 Umpumpen/Punch-Downs pro Tag
einzigartig – dieser Rotwein reift zwei Jahre in Betonfässern
pieropan calvarino soave classico doc bio 2023 weisswein Chardonnay danach in Barriques für 12Perfektes Beispiel fr echten Soave Classico DOC seit 1971 Calvarino befindet sich im Herzen des Soave Classico Gebietes und gehrt der Familie Pieropan seit 1901. Der Name leitet sich von "Kleiner Kalvarienberg" ab und bezieht sich auf die Schwierigkeiten bei der Bearbeitung des Bodens und den gewundenen Weg zum Boden. Rebsorte: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet, oft in zwei Ernten, um die