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La selezione è rigorosa: solo uve provenienti da vigneti classificati 100% Grand Cru – il massimo riconoscimento nella gerarchia della Champagne – e solamente prima spremitura
Il processo produttivo segue rigorosamente i metodi artigianali: le piñas vengono selezionate a mano
a testimonianza della sua rarità
La vinificazione avviene in piccole botti di rovere francese selezionato
quindi beneficiano di suoli calcarei di qualità anche se non hanno diritto all'appellazione Village
Briottet liquore di Ananas Formati:70cl La selezione è rigorosa: soloLa Crme d'Ananas di Maison Briottet cattura l'essenza tropicale e succosa dell'ananas maturo in un liquore di straordinaria autenticit e freschezza, prodotto secondo la tradizione artigianale francese che dal 1836 distingue questa storica casa di Dijon. Vincent e Claire Briottet, sesta generazione alla guida della maison, continuano a produrre liquori in piccoli lotti utilizzando tecniche di macerazione e distillazione che preservano l'autenticit del