PETITE ARVINE CHÂTEAU L'ÉVÊQUE Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un filet de biche poêlé

d'agrumes et de pêches blanches

citronnelle)

à l’image de ses créatrices

aux arômes de baies noires

PETITE ARVINE CHÂTEAU L'ÉVÊQUE Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse rose, pic et petite touche saline PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIRECe cpage emblmatique du Valais arrive trs logiquement dans la slection SwissGrapes aprs plusieurs annes de connivence avec les vignerons Fabienne et Marc Henri Cottagnoud. A leur image, ce vin est gnreux, ample mais garde une structure fine et complexe. Des notes doucement herbaces se