Castillo de Aresan Terruno Chardonnay 2024 sale wat leidde tot een goede

wat leidde tot een goede zuurgraad in de druiven

Chaves is het oudste wijnhuis van de appellatie Rías Baixas in Galicië

In de neus veel en complexe aroma’s met tonen van cacao

pruim en subtiele houttonen zoals vanille en specerijen

Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden

Castillo de Aresan Terruno Chardonnay 2024 sale wat leidde tot een goedeIn het glas een warme, bijna goudgele tint die al iets van rijpheid verraadt zonder zwaar te worden. De neus opent verleidelijk: rijpe geel fruit denk appelcompote, perzik en mango wordt gedragen door subtiele tonen van citrus zest en verse boter. Daarachter hints van vanille en lichte toast, afkomstig van een gedoseerd eikenhouten rijping, geven extra diepgang. In de mond rond en vol, met een soepele textuur en een mooie balans tussen het fruitige en