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"Was ist rosa und sprudelt
Die Rebsorte hat trotz des sehr stressvollen Jahres sehr wenig Botrytis gehabt
nur mit weinbergseigenen Hefen natürlich vergoren
9 g - davon Zucker 12
Dort fand unser Vagabund einen jungen und enthusiastischen Winzer
Nittnaus Manila Grüner Veltliner weiß Cabernet "Was ist rosa und sprudeltMartin Nittnaus Manila Grner Veltliner wei Burgenland Aus der nordwestlich ausgerichteten Lage Strassacker in Jois am Leithaberg stammen die handverlesenen Trauben fr diesen Grnen Veltliner. Charakterisiert wird die Lage durch mittelschweren lehmigen Boden mit hohem Kiesanteil. Es findet eine Spontangrung mit ganzen Beeren statt. Kurz vor Grungsende wird die Maische abgepresst und als Most fertig vergoren. Im Anschlu verbleibt der Wein 10 Monate auf
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