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aportando estructura y complejidad al vino
Carnes asadas con verduras a las brasas
Barrica: 4 meses sobre lías
es una muestra de la frescura del albariño
pastas con crema
Soif de Loup Minervois Vino rosado aportando estructura y complejidad alSoif de Loup en honor al lobo blanco que habita en esta zona del sur de Francia. Proyecto de recuperacin del lobo en la zona; Viedos de ms de 30 aos, orgnicos y con prcticas biodinmicas. Un vino ideal para pescado azul, quesos semi curados y curados. Salsas suaves a base de jitomate. Pasta boloesa. Encacahuatados o moles suaves. Regin: Francia, Pays D'Oc Uva: Grenache, Cinsault, Carignan Barrica: 6 meses concreto Temperatura: 14 16C