betonnen “eggs” en kleiamforen
De jaarlijkse productie is bewust zeer beperkt
want net als een garagist ziet ze zichzelf dingen afstellen en "tunen"
Vinificatie gebeurt met zwaartekracht om pompen te vermijden
Door frequente délestages en remontages wordt extractie opgebouwd met focus op aromatische precisie en frisheid
Domaine Bouchard Père & Fils - "Beaune du Chateau" Beaune 1er Cru Rouge 2022 Alentejo betonnen “eggs” en kleiamforenID: Herkomst: Beaune, Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk Appellatie: Beaune AOC Druivenras: 100% Pinot Noir Alcoholpercentage: ca. 13. 0% Stijl: Elegant, fruitgedreven, toegankelijk en verfijnd Bewaarpotentieel: Nu tot 2029 De Beaune du Chteau Rouge 2022 is een verfijnde en harmonieuze Pinot Noir met aromas van rode kers, framboos, lichte kruiden en florale toetsen. In de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met frisse zuren, zachte tannines en een