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à un poisson de mer en sauce blanche ou à des crustacés chauds
Température de service 18 à 19°C
Robe couleur or
notes de fruits bien murs et un beau boisé
Bouche : juteuse et gourmande à souhait
Beaujolais BIO Trenel Style:2020 à un poisson de merCEPAGE 100% Gamay noir a jus blanc. VINIFICATION Macration de 8 10 jours des raisins, dont 30% rafls. Elevage de 6 mois en cuve bton. Non coll et filtration lgre avant mise en bouteille. DEGUSTATION La robe couleur rubis est profonde et brillante avec des reflets violines. Le nez est dominante de fruits rouges (fraise, groseille) associ des parfums de fleurs (rose grasse, pivoine). Il possde une belle structure en bouche, avec des tanins souples et
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