Entrecôte de Black Angus sur-commande Il s’agit d’un morceau de

Il s’agit d’un morceau de viande qui est souvent utilisé pour faire des plats mijotés comme le pot-au-feu ou la soupe à l'oignon

généralement autour de 220-230°C

Les tranches d'agneau sont une viande tendre et savoureuse

avec une texture délicate qui se marie bien avec les épices et les herbes

) dans le fond

Entrecôte de Black Angus sur-commande Il s’agit d’un morceau deDescription Cette viande de boeuf provient de bovins de race Angus, originaires d'Ecosse. L'entrecte d'Angus est apprcie pour sa texture tendre et son got prononc. La viande est marbre de fines veines de gras qui lui donnent une saveur unique et une texture fondante en bouche. Cette viande est idale pour les amateurs de viande rouge, qui apprcieront sa saveur intense et sa tendret. Elle se cuisine idalement grille ou pole feu vif pour prserver toutes