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im Herbst erste Schmorgerichte und Eingemachtes
von Austern und Algen an der Westküste über Rind- und Lammfleisch von saftigen Weiden bis zu gesammelten Wildpflanzen der ganzen Insel
in ihrem eigenen Garten zu säen
geschmortes Rehblöckchen mit Maronicreme und Johannisbeere
ohne jedes Mal ein neues Rezept zu lernen
Besser kochen mit Jamie Soda Meera im Herbst erste Schmorgerichte undJamie Oliver zeigt bei DK geballtes Kchenwissen in ber 150 neuen Rezepten: von den wichtigen Arbeitsgerten ber den Umgang mit Meeresfrchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflgel. Dazu, wie man gute Lebensmittelqualitt erkennt und richtig einkauft, mit Grundrezepten und Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch, Gemse, Desserts und Kuchen. Fr alle, die Kochen von Grund auf statt nur einzelne Rezepte lernen wollen.
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