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le Porcu Nustrale
À conserver à température ambiante
Criste Marine bio 5ml — L'essence pure d'une plante rare des côtes corses
variété historique native de Corse cultivée depuis des siècles avant de disparaître progressivement
un cépage blanc traditionnel méconnu de Corse
Prisuttu Corse AOP — Jambon Sous Vide ~500g prisuttu le Porcu NustraleLe Prisuttu Corse AOP est le jambon de rfrence de l'le, produit selon un savoir faire artisanal transmis de gnrations en gnrations. Cette pice de 500g environ provient de la cuisse du porc corse lev en libert, animal rustique dont la viande concentre les saveurs du maquis mditerranen. La fabrication suit un protocole rigoureux : aprs abattage, la cuisse est sale au sel de mer, puis affine en cave naturelle pendant 18 24 mois minimum. Durant cette
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